Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι τα προϊόντα που παράγονται από το γάλα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Α, κορεσμένα λιπαρά και σε ένα μείγμα πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Στην ομάδα αυτή ανήκουν το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, όπως και ροφήματα από γάλα (σοκολατούχο) ή ξινόγαλα, ενώ εξαιρούνται η κρέμα γάλακτος και το βούτυρο

γάλακτος. Τρόποι που μπορούμε να πιούμε το γάλα μας: 1. Σοκολατούχο(π.χ hemo,nesquik) 2. Με δημητριακά 3. Να το παγώσουμε και να βγει σαν smoothie 4.Με μέλι Τρόποι που μπορούμε να φάμε το γιαούρτι μας: 1.Με μέλι 2.Με δημητριακά 3.Με βρώμη 4.Με μαρμελάδα 5.Με αποξηραμένα φρούτα Γνωρίστε τα κρητικά τυριά : ανθότυρος, γαλαζομυζήθρα, γραβιέρα, πηκτόγαλο, κεφαλοτύρι, μαλάκα, μυζήθρα, ξίγαλα, ξινομυζήθρα, στάκα, τυροζούλι. Γιάννης,Ειρήνη,Φαίη Α’8