Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ

Ο ανθρώπινος οργανισμός, για να διατηρηθεί στη ζωή, πρέπει να λαμβάνει τροφή. Γι’ αυτό λέμε ότι η διατροφή είναι θέμα ζωτικής σημασίας. Από την τροφή ο οργανισμός μας θα δεχθεί ό,τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί, να μπορεί να είναι δραστήριος στο σπίτι, στη δουλειά, στο σχολείο, στην καθημερινότητα, να αντιμετωπίζει τις αρρώστιες και να επουλώνει πληγές. Γι’ αυτό πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε.

 Μια σωστή διατροφή θα πρέπει να παρέχει στον οργανισμό μας όλα τα απαραίτητα στοιχεία που χρειάζεται για να ζήσει, όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπος, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Παραδείγματα ωφέλιμων τροφών:

Καρύδια

Τα καρύδια είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και είναι από τους καλύτερους ξηρούς καρπούς.

Μήλο

Ο ιδανικός τρόπος να το καταναλώσουμε για να επωφεληθούμε από όλες τις βιταμίνες και τις φυτικές ίνες του είναι με τη φλούδα του. Αν την αφαιρέσουμε, χάνουμε το μεγαλύτερο ποσοστό από τα θρεπτικά συστατικά του.

Φακές

Οι φακές αποτελούν μέρος της διατροφής του ανθρώπου παγκοσμίως εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αποτελούν μια χαμηλού κόστους πηγή φυτικής πρωτεΐνης κα φυτικών ινών, ενώ μειώνουν τη χοληστερίνη, συντελούν στο μεταβολισμό του λίπους, καταπολεμούν τη φλεγμονή και δημιουργούν αίσθημα κορεσμού.

Ντομάτες

Οι ντομάτες έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που έχει την ιδιότητα να αυξάνεται με το μαγείρεμα, εν αντιθέσει με τις περισσότερες θρεπτικές ουσίες που μειώνονται.

Ρούλα, Κατερίνα